Masakan Hujung Minggu

Eleh ..eksen je tajuk . Tak ada pun best sangat hehehhe
tapi saja nak letak nak bagi banyak post kat sini , dalam kata lain POST TAK ADA MODAL hehhehe

Ni aku masak semalam ...
Sagu Gula Melaka ....nak resipi ? alahai ..malas nak letak ..sbb resipi pun main tabur2 je hehehe . Sbb smlm takder keje . Montel p tgk orang betulkan paip kat bawah (JMB lah kononnya ) jadi aku jupe sagu kat umah tu . Jumpa dalam laci barang2 ler ...bukan bawah meja , mentang2 sebutannya JUMPA . Gula melaka mmg ada , hari tu lebih masa bulan posa . Susu cair mmg sentiasa ada dalam peti ais . Buat Milo pakai susu cair . Sedap tau , rasa cam hot coklat heheheh .

Sajer letak kat cawan tu , bagi cantik sket ...hehehe kira tu utk kesan2 khas ler gitu .

RESIPI SAGU GULA MELAKA

Sagu-agak2 jelah

Gula melaka -pun agak2

Susu cair- pun agak2 ehehehhe

kalo tak nak susu cair , pakai santan . Tapi aku suka pakai susu cair lagi . Sebab satu-sihat,dua sentiada ada kat rumah , takyah sibuk nak p kedai , tiga malas nak simpan baki santan . MMg rosak tak sempat nak guna nanti , aku bukannya rajin nak masak yg bersantan2 ni ehheheh

CARA

Masak sagu tu dengan air . Air pun agak2 ...korang letak ler air sket2 ...kalo dah kering dan belum masak lagi , letak air lagi ...kacau2 ...api kecik je . Letak garam sket .

Pastu masak gula melaka (gula merah pun boleh) , denga air ler ...jangan korang goreng plak . Air agak2 ler . Kalo korang letak byk , cair lah gulanya . Kalo sket , pekat lah gulanya . Tapi jangan risau , dua2 boleh guna .

Bila sagu dah masak tu , letak ler dalam bekas cun2 sket , tuang gula merah , tuang susu cair . Sume agak2 je . Hehehe . Kalo nak lagi sedap ...sejukkan dulu

Ni plak aku masak tenghari smlm . Ikut resipi . Yang sebenonya rupa dalam resipi tu jadik lain . AKu buat jadik lain . dah amcam telur dadar letak udang pun ada . Tapi belasah jelah . Boleh jugak makan . Sedap jugak . Rupa je takder . Jadi sbb rupa dia buruk , aku malas letak dalam bekas cantik2 . Aku letak dalam mangkuk je ahhahaha

Ni konon2 namanya UDANG MASAM MANIS PEDAS . Rasanya ? nama masakan tu je pun dah bagitahu rasanya . Hehhehe .

RESIPI UDANG MASAM MANIS PEDAS

Udang , cuci , buang kulit

bawang besar , halia , bawang putih , cili cincang

sos cili , sos tomato ,sos plum,cuka

telur

air

daun bawang

tepung jagung

CARA

Tumis bawang2 ngan cili macam biasa

pastu masukkan sume jenis sos ngan cuka tu , biar didih jap

pastu tuang air sket .

pastu masukkan udang , bagi masak dulu udang tu

pastu masukkan tepung jagung yg dah dicampur air . Ni nak abgi pekat sket kuah tu ...lepas tu masukkan telur

Last skali tabur lah daun bawang . Tu je